2007/1--2015/1      广州海航威斯汀酒店，东莞虎门美思威尔顿酒店      内部培训师      [96个月]
培训内容
      Starwood Careers,贴身管家培训，SWOT分析，收益管理，管理技能培训等等

2004/9--2007/6      广东培正学院      旅游与酒店管理      大专

2007/1--2013/11      ******（500-1000）      酒店/旅游      中外（欧美）合资      [82个月]

      广州海航威斯汀酒店位于市中心繁华的天河商业区，是商务人士和休闲度假者的理想局停之所。步行5分钟即可抵达广州东站-往来香港的直通车总站，至广州市白云国际机场，仅40分钟车程；距离“财富”500强企业的所在地中信广场和直通机场的地铁站仅5米之遥；步行至时尚购物区,太古汇、天河城、正佳广场、万菱汇，也只需5分钟。从酒店客房可以鸟瞰天河体育场，公务之余您可以放松于天梦之床上，聆听明星的演唱会或观赏高水平的国际赛事；亦可欣赏珠江新城靓丽景致，感受现代广州最佳角度。探索城市，体验当地文化。

所属部门      餐饮部

担任职务      知味西餐厅副经理及送餐部经理

工作描述
全面负责知味全日制西餐厅，送餐部及行政楼层餐饮服务的日常运作，负责餐厅营业分析，营业预算，年度，月度推广计划方案，餐饮服务标准制定，员工技能培训，员工招聘工作及客房迷你吧饮料更新。酒店共446间客房。

• 证明人姓名      Anthony McNeil
• 证明人职务      餐饮部总监

离职原因      有更好的职业发展机会

2013/11--2015/1      东莞虎门美思威尔顿酒店（原虎门东方索菲特酒店）（500-1000）      酒店/旅游      私/民营企业      [14个月]

      东莞虎门美思威尔顿酒店拥有各类可欣赏城市全景的精美房，自29层起且所有客房面积均在 53 平方米以上，配备高端寝具、枕头、液晶电视、免费高速上网、独立浴缸和独立淋浴间、嵌在浴室镜中的电视、宽大的落地窗等。 　　位于酒店10层的茗翠吧是宴请朋友或会见商务伙伴的绝佳场所，每晚有现场乐队表演为您开启音乐之旅。海之光自助餐厅位于东莞上空61 层，融合法国小酒馆风格，有5间开放厨房供应亚洲自助餐及国际美食，拥有 360 度景观可俯瞰城市全景；储藏丰富的酒窖为客人用餐增添愉悦。位于酒店8层的江户日本料理供应最新鲜的寿司和刺身以及传统日式铁板烧，菜单注重采用最高质量的肉类、当地海鲜以及有机农产品。 　　位于酒店10层的健康俱乐部可提供顶级的设施设备及个性化服务，配备室内恒温游泳池、健身中心、瑜伽、室外网球场、蒸气浴、按摩池及室外网球场。空中花园充盈着大自然的气息。星光吧是举办婚礼、庆典活动、和亲朋好友分享快乐时刻的绝美天堂。 　　东莞虎门美思威尔顿酒店同时拥有面积为1630平方米无柱式的东方宴会厅，面积为609平方米的亚洲宴会厅及面积从44平方米至78平方米的多功能厅，由专业的灵感会议策划为客人提供富有创意且独具个性化的会议服务

所属部门      餐饮部

担任职务      餐饮部副经理

工作描述
全面负责整个餐饮部的日常运作，包括268个餐位的西餐厅，8个多功能会议室的宴会厅，130个餐位的日本餐厅，大堂吧，烧烤吧及送餐部。全面负责整个餐饮部的日常运作，餐饮营业分析，各餐厅营业预算，各餐厅年度，月度推广计划方案，餐饮服务标准制定，员工技能培训，员工招聘工作。酒店共409间客房。

• 证明人姓名      William Lu
• 证明人职务      餐饮部总监

离职原因      回家发展