- 目前状态：待业找工作中
- 姓 名：请查看联系方式
- 婚姻状况：已婚
- 身 高：165
- 最高学历：初中
- 主修专业：烹饪
- 目前所在地：广东
- 目前月薪：
- 技术职称：
- 意向地区：本市
- 意向职能：
- 到岗时间：
- 性 别：男
- 年 龄：32
- 户 籍：肇庆端州
- 毕业学校：肇庆市第八中学
- 工作经验： 6年
- 目前行业：
- 期望薪资：3000
- 目前职务：
- 意向行业：餐饮业
自我评价
1.本人性格开朗，乐观向上，吃苦耐劳，有较强的适应能力和学习能力
2.具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。
学习经历
2007/9--2010/6 肇庆市第八中学 初中
工作经验
2010/7--2012/12 ******（100-500） 酒店/旅游 私/民营企业 [29个月]
所属部门 后勤
担任职务 厨师
工作描述
一、协助上司制作菜单，向上司汇报厨房工作并提出建议，如厨房卫生质量问题，当天厨房不能提供的菜式，食品原料采购问题，客人对食品投诉要求，季节、月、周、日的特色菜等。
二、上班后准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、铁勺、铁铲、毛巾等。
三、熟练地制厨房提供的季节、月、周、日的特色菜。
四、开餐前检查所有烹饪调料是否妥当，检查煤气炉的准备工作。
五、掌握各种原材料的使用率、用法和制作方法。按要求比例配制食品，控制食品成本。
2012/2--2015/12 肇庆悦来饭店（1-100） 餐饮业 私/民营企业 [46个月]
所属部门 厨房
担任职务 厨师
工作描述
熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
每天根据饭店经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。
在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足顾客需求。
正在努力学习，不断提升烹饪技术。
详细联系方式